カカオ豆を焙煎後、砕いて殻を取り除いたカカオニブは、カカオ本来の苦み・味・風味を感じられ、ナッツのような感覚でアイスクリームやヨーグルト、サラダにかけても美味しく召し上がっていただけます。また栄養価が高くスーパーフードとしても注目されています。

カカオニブの特徴

福井県にある和菓子屋が創作するチョコレート

山奥チョコレート日和」とは、カカオ豆にこだわり創作するビーントゥーバーチョコレート専門店です。数あるカカオ豆産地の中から厳選したカカオ豆そのものが持つ味を活かし、繊細かつ奥深い香りを五感で楽しんでいただけるよう福井の山奥でひとつひとつ丁寧にお作りしています。

カカオ豆本来の味

じっくりとローストしたカカオ豆を細断したカカオニブは、カカオ豆本来の味や香りが楽しめます。またカカオニブはスーパーフードとしても注目されており、カカオニブに含まれる、アナンダミドが幸福感やリラックス効果をもたらしてくれます。アイスクリームやヨーグルトに添えていただくのがおすすめです。

その他の詳細情報

※手提げ袋は、有料となりますのでご利用の方は商品ラインナップより、オリジナルポリ袋をお求めください。