山奥チョコレート日和が贈る、福井の名産調味料を使った特別なチョコレート。
３種類のボンボンショコラです。
ボンボンショコラの特徴
福井県にある和菓子屋が創作するチョコレート
「山奥チョコレート日和」とは、カカオ豆にこだわり創作するビーントゥーバーチョコレート専門店です。数あるカカオ豆産地の中から厳選したカカオ豆そのものが持つ味を活かし、繊細かつ奥深い香りを五感で楽しんでいただけるよう福井の山奥でひとつひとつ丁寧にお作りしています。
日本酒の名産地”福井”の酒粕×ミルキーなブラジル産カカオ豆のチョコレート
宇野酒造場「一乃谷」の酒粕とミルキーなブラジル産のチョコを組み合わせました。ミルキーなチョコレートと酒粕のまろやかさを融合させ、より濃厚でクリーミーな味わいに仕上げました。
越前町の一味×華やかな酸味のマダガスカル産カカオ豆のチョコレート
越前町「クロダ農園」の一味唐辛子と華やかな酸味を持つマダガスカル産チョコレートを組み合わせました。今回使用した一味唐辛子は、一般的な唐辛子よりも辛みが強く、トマト並みの糖度を持つ高級唐辛子「あじめこしょう」から作られています。この糖度の高さにより、旨味と香りが引き立ちます。香り高い一味と華やかな酸味をもつチョコレートのマリアージュをお楽しみください。
フクしょうゆ×スモーキーなコスタリカ産カカオ豆のチョコレート
フクしょうゆとスモーキーさの残るコスタリカ産カカオ豆のチョコレートを組み合わせました。今回使用した「フクしょうゆ 甘口」は、口当たりが柔らかく、「うまくち」ともよばれる醤油です。フクしょうゆの旨味・香ばしさが、コスタリカ産カカオ豆のスモーキーな後味と重なり、芳醇な余韻を生み出します。
その他の詳細情報
- 販売価格
- 1620円（税120円）
- 内容量
- 1箱（3個入）
- 特定原材料
- 乳・大豆
- 外箱（サイズ）
- 縦5.4�僉濂�13.6�僉濆發�3.7��
- 賞味期限
- ご発送日から10日以上でのご用意
- 保存方法
- 直射日光を避け、25℃以下で保存してください。
※手提げ袋は、有料となりますのでご利用の方は商品ラインナップより、オリジナルポリ袋をお求めください。
